Moj profil

Mekike

90 minuta
113

Ovaj recept se dobila pre puno godina i od tada nisam probala ni jedan drugi.Po istom receptu pravim i testo za pancerote.

Ovaj recept se dobila pre puno godina i od tada nisam probala ni jedan drugi.Po istom receptu pravim i testo za pancerote.

Sastojci

za
1500gr brasna
2 kom jaja
2 kasike soli
1 kom kvasac
1 kasicica secera
2 dl mleka
7 dl vode
5dl ulje za przenje

Priprema

1.

U mleko dodati secer i kvasac i ostaviti da nadodje.

2.

U brasno dodati sve sastojke i umesiti testo.Testo ostaviti da uskisne.

3.

Tasto razvuci prst debljine,seci pravougaonike i svaki zaseci po zelji.

4.

Zagrejati ulje.U vrelo ulje spustati mekike i prziti sa obe strane dok lepo ne porumene.Vaditi ih na papirnu salvetu da se upije visak masnoce.

Posluživanje

Od ove mere se puno dobije,ako ne dolaze gosti uglavnom pravim pola mere.Od cele mere napravim pola mekike , a pola pancerote.

Prijatno!

  • Mekike(4)
  • Peciva(3)
  • Probati(2)
  • Frigano(1)
  • Doručak(1)
  • TIJESTO(1)

33

Nisam probala, uglavnom pravim pola mere.

Renata da li se ovo testo moze zamrznuti obzirom da jako puno ispadne. Unapred hvala

Hvala Danka! Ne budu masne, zaista.