navigacija korisnik
Pretraživanje
Ugasi notifikaciju
Što je ovo?

Pindjur

  • Srednje zahtjevno
  • 1000 osoba
  • 180 min
Moj novi pndjur… /slika/387493/
vanja-mk
29.09.2010.

da vam se pohvalim da sam ja medju najbogatijima na svetu, jer imam blago neprocenjljive vrednosti: vrsnjakinje,kraljice,zemljakinje,drage osobe iz Skandinavije koje mi podizu raspolozenje,razumevanje pojedinih ministarki,kratke porukice dragih cura s mora….. E,to drage moje nemaju oni koji se pojavljuju sa svojim milionima na raznim listama, pa se boje da izadju iz kuce da ih neko ne ukoka.:lol: Eeee, pa ja imam sve vas i zbog toga sam PRESRETNA.

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

1000 osoba
  • 2kg vezenih ljutih paprika
  • 6kg svezih rajcica
  • 50ml vode
  • 50ml alkoholnog octa
  • 50ml ulja
  • pola vezice seckanog persina
  • 1 glavica cesnjaka
  • 2 kasicice crnog papra u zrnu
  • soli po ukusu

Priprema

  1. 1.
    Paprike (koje ne moraju biti iskljucivo ljute, sve zavisi od toga kakve vi volite, vazno je samo da su crvene i malo mesnate) iseckajte na krupnije komade.
  2. 2.
    Sitno iseckajte persin i cesnjak, poklopite i ostavite do upotrebe.
  3. 3.
    rajcice ocistite od peteljki i krupno narezite. VAZNO: ako imate roza rajcice ne morate ih guliti, ali ako imaju jaku kozicu, bolje je da ih ogulite tako sto cete ih preliti vrucom vodom;kozica ce se sama skliznuti sa plodova.
  4. 4.
    Rajcice skuhajte u dovoljno velikom sudu.Dok jos kuhate, deo njihovog soka, oko 300 ml oduzmite i cuvajte, a kasnije cete ga dodati sudu u kome cete spremati paprike. Rajcice se trebaju kuhati toliko dugo da tekucina skoro skroz ispari, pri tom pazite da ne dozvolite da smesa zagori, povremeno promesajte.
  5. 5.
    U velikom sudu stavite ulje, sirce i vodu, sok koji ste oduzeli od rajcice i paprike.Povremeno prevrtajuci paprike, kuhajte ih dok ne omeksaju.
  6. 6.
    Sada sve spojite zajedno i kuhajte na laganoj vatri sve dok ne primetite da je tekucina isparila, a tekstura smese postaje homogena.Dodajte persin, biber i so.

Posluživanje

Brzinom munje moja draga Valerija10 je isprobala recept, kao lagana vecerica koja joj se jako dopala. Od sveg srca hvala na poverenju.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Pogledaj još i...

Komentari (132)

Učitaj prethodne komentare
  1. #123
    08.06.11. 17:12

    doduri jednu teglicu ovamo, obozavam pindjur i ajvar...mnogi neznaju sta je to ;)

  2. #124
    Autor
         08.06.11. 20:23

    hvala ti na ljubaznim recima,:)a mozes mi i ovde u poset pia cemo jos dodati i sira(belog) ...divota.:kiss:o:)

  3. #125
    21.10.11. 11:47

    Odlicaaaaan!!!:kiss:

  4. #126
    Autor
         21.10.11. 15:00

    ;):kiss:

  5. #127
    18.06.13. 02:23

    Odlicno zvuci :njami:Jela sam pravi domaci jos davno, izgubih recept, jos uvijek ga trazim, probacu ovaj tvoj sigurno :thumb-up: 

  6. #128
    Autor
         18.06.13. 10:13

    neces zazaliti,siguna sam jer domace je domace. <3

  7. #129
    19.09.14. 09:33

    stavljan u omiljene zbog divnog uvoda na koju san se naježila, zbog dragosti na sam spomen Makedonija, zbog divnih prijatelja i divnih ljudi...bila san dva puta na Ohridskom jezeru, prije 38 i 25 godina, voljela bi cilu Makedoniju obić, vi ste svi tako divni ljudi...topli pozdrav iz Splita!

  8. #130
    Autor
         19.09.14. 12:15

    Saljem ti  tisucu pozdrava i zagrljaja iz suncane Makedonije <3  hvala ti na preljepim rjecima, iskreno se nadam da ce ti se zelja ispuniti i da ces obici nasu malu drzavicu, ali se takodje nadam, da ces mi javiti da dolazis kako bih dobila sansu da se uzivo upoznamo i izgrlimo, bez obzira na mjesto u kome se nalazis kod nas  <3 :) 

  9. #131
    30.06.15. 17:03

    Odlicno!

  10. #132
    Autor
         01.07.15. 16:05

    <3

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu