Moj profil
LelaRose
15.9.2010.

KNEDLE OD KROMPIRA

30 minuta
30

Za supu ili kao prilog uz glavno jelo

Za supu ili kao prilog uz glavno jelo

LelaRose
15.9.2010.

Sastojci

za
Sastojci za testo – mera za sve je šolja od 2.5 dl
4 srednja krompira
1 jaje
2 kašike mleka
1/2 šolje mrvica od hleba
2 kašike naseckanog peršunovog lista
po ukusu soli i bibera
Smesa za posipanje knedli
1 kašika brašna
1 kašikica mlevene paprike

Priprema

1.

Skuvati krompire u ljusci i ostaviti ih da se hlade. Ako ne sačekate da se ohlade ili ih stavite u multipraktik, pretvoriće se u lepljivu smesu. Oljuštite ih i viljuškom ispasirajte. Dodati mrvice hleba, jaja, mleko, peršunov list, so i biber. Ako je smesa jako tvrda dodati još jedno jaje.

2.

Da bi sve knedle bile iste veličine, kašikom za pravljenje kugli od sladoleda ‘’izvaditi’’ svaku knedlu iz smese https://www.coolinarika.com/slika/381539

3.

Rukama oblikujte okruglice veličine oraha i obložite smesom od brašna i paprike. Polako ih stavite u vrijuću, posoljenu vodu. Kuvati poklopljeno 10 minuta.

Posluživanje

Bon appétit

  • Supa(1)
  • Knedle-za-supu(1)
  • Knedle-za-prilog(1)
  • Knedle(1)

18

Nisam nikad probala ranije sto ne znaci da necu isprobati uskoro,:lol:

Odličan recept-isproban, ja dodam ribanog parmezana zbog mog dragog….pozdravić

Hvala puno! Baš ste zlatne!