Kolac je jeftin,sto je u sadasnje vrijeme jako bitno,socan,izdasan,lagan za izradu…Najvise sam se namucila dok sam ga slikala jer nije fotogenican,a zeljela sam da bude privlacan oku, kako bi ga coolinarke primijetile i pozeljele.Mojim culima odgovara…
Kolac je jeftin,sto je u sadasnje vrijeme jako bitno,socan,izdasan,lagan za izradu…Najvise sam se namucila dok sam ga slikala jer nije fotogenican,a zeljela sam da bude privlacan oku, kako bi ga coolinarke primijetile i pozeljele.Mojim culima odgovara…
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 220 stepeni.
Kisele jabuke oguliti, na krupno izrendati, politi sa limunovim sokom, ostaviti na stranu (ne dinstaju se!)
Orahe isjeckati (ja nisam sjeckala nego sam ih samo grubo rukom lomila)
Brasno i griz pomijesati i dodati cimet, karanfilcic grozdjice, orahe, prasak za pecivo.
Pripremiti tepsiju, podmazati sa uljem i posuti brasnom.
Sada umutiti jaja, posebno bjelance sa secerom(u receptu pise 2 solje, ja sam smanjila),dodati zumanca, dodati ulje i onda lagano brasno a zatim pripremljene svjeze jabuke.
Sasuti u podmazanu tepsiju i peci.Kad se malo zapece, a to je nakon 15-ak minuta, temperaturu smanjiti i jos peci nekih pola sata.
Rastopiti cokladu i preliti preko vruceg kolaca.
Posluživanje
Vazno je da su jabuke kisele,jer onda ovaj mirisni,socni kolac bude prozet kiselkastim ukusom,koji se meni mnogo dopada.Ne obracajte paznju na sliku,kazem vam,nije fotogenican:))
Draga Jelena kako sam i obečala radila sam ga , ali sada stavljam sliku odličnog kolača te još jedna slika .
Kolač je odličan, može i sa samim jabukama, bez oraha i grožđica, probala sam, a slika je baš slatka.
14