Masha je pozeljela tortu, laganu, kremastu..
Iskoristila sam priliku da malo kombinujem, dodajem..i dopala joj se..
Iskreno se nadam da ce se i vama dopasti.
Masha je pozeljela tortu, laganu, kremastu..
Iskoristila sam priliku da malo kombinujem, dodajem..i dopala joj se..
Iskreno se nadam da ce se i vama dopasti.
Sastojci
Priprema
Ispeci biskvite od navedenih sastojaka, prvo mutiti bjelanjak, polako dodajuci secer, zutnjake.
Iskljuciti mikser i dodati brasno, za tamni biskvit i orahe.
Korice ohladiti.
VANIL KREM
Puding razmutiti sa secerom u malo mlijeka, ostatak mlijeka zagrijati i skuhati puding.
U vrucu smjesu dodati pavlaku.Prohladiti, pazeci da se ne uhvati korica.
Margarin umutiti i po malo dodavati vanil smjese.Ohladiti u frizideru.
Prije nanosenja kreme na tortu, jos jednom izmiksati.
ZELE- KREM OD ANANASA
Ananas izmiksati ( tako sam radila) ili sitno isjeckati.
Od navedene kolicine vode odvojiti malo da se razrijedi gustin.
Ostatak vode i sok iz kompota zakuhati, kad provri polako uliti gustin.
Skloniti sa toplote i u vruce staviti izmiksan ananas.
Dobro sjediniti.
Ohladiti i po zelji, odvojiti 4-5 kasika fila koji ce se dodati u umucenu slag pjenu.
Slag pjenu umutiti malo gusce i dodati, po zelji, odvojen ananas zele.
Izmiksati.
REDJANJE I FILOVANJE
Vanil krem podijeliti na 2 dijela.
1. ZUTI biskvit premazati sa pola vanil- kreme
2. Posuti sitno sjeckanim ananasom i malo utisnuti u krem
3. Tanko premazati slagom
4. TAMNI biskvit premazati cijelim zeleom od ananasa
5. Preko zelea tanko namazati vanil- kremom
6. ZUTI biskvit premazati ostatkom vanil- krema.
Ukrasiti odozgo i okolo preostalim slagom.
Po zelji ukrasiti kolutovima ananasa i crvenim preljevom.
Posluživanje
Kako je i napisano, mozete koristiti obican slag, bez dodatka zelea od voca.
Za ovu tortu mi je bilo potrebno 2 vece konzerve ananasa. Ta kolicina mi je bila dovoljna za posipanje, za zele i za ukrasavanje.
Na vama je da odaberete vasu kombinaciju, mozete bez slaga, bez zelea…
Biskviti su standardni, odlicno se slazu sa ovim vanil- kremom, nije ih potrebno natapati.
Redosled redjanja je na vama! Uzivajte!
Nadam se da ces biti zadovoljna,oprosti sto kasnim sa "kuckanjem.."nevolje i nedace na sve strane,kao sto i sama znas..
Hvala na brzom odgovoru. 😃 I meni vise odgovaraju pravougaoni kalupi za torte, lakse je i ljepse tortu isjeci, mada ponekad se zadesi i neka okrugla tortica. hehe...
P.S. I ja kod kuce imam isti slucaj za torte i plavi pravougaoni kalup za pilice. 😀
Prvom prilikom pravim tortu, i javljam kako je ispala. Hvala jos jednom.
Pozdrav.
Tamara hvala na toplom komentaru,biskvite sm pekla u kalupima za dobos tortu,pravougaoni,otprilike 24x34 cm.Ha,takve protvane u mom domu kazu-onaj plavi,za pecenje pilica i krompira..hehe..
Mislim da bi mogla i u okruglom od 28cm,no meni je lakse rezati pravougaonu.
Nadam se da ces biti zadovoljna,mozes praviti i sve biskvite tamne,mekan je i ne treba nista prskati sa sokom..
Srdacan pozdrav.
46