Moj profil

Pizza

8

.

.

Sastojci

ZA TESTO
1.5 dcl vode
1 kašika šećera
300 gr brašna za pizzu ili oštrog brašna
1 kašika ulja
1 kašičica soli
30 gr griza
ZA PREMAZIVANJE
malo ulja
kečap ukusa pizze
FIL
po želji šunke
kačkavalja -mocarele
čajne
roštiljske kobasice
obarene tikvice i šargarepa
svež paradajz

Priprema

1.

U mlakoj vodi staviti šećer, kvasac i 1 kašiku brašna da naraste. Sa preostalim namirnicama zamesiti meko testo da se odvaja od ruku .

2.

Testo podeliti na dve jufke, pokriti ih vlažnom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta, razoklagijati jufke maksimalne debljine 4 mm, prebaciti ih u pleh prethodno podmazan uljem.

3.

Pizzu premazati uljem zatim kečapom, narendati kačkavalj šunku…i po želji preostali nadev, odozgo posuti origanom.

4.

Ovako pripremljenu pizzu ostaviti da odstoji 15-20 minuta a zatim je peći 8-10 minuta na 220 stepeni.

5.

Ivice testa pečene pice premazati mešavinom ulja i vode.

6.

Gotovu pizzu posuti kečapom po želji.

1

Pica je odlicna!