Riblji šaran paprikaš

60 minuta

1

Koliko kuhara, toliko i načina pripremanja, a najvažniji sastojci su kvalitetna riba i crvena mljevena paprika. Preporučujemo kombinaciju šarana, Vegete i slatke paprike.

Koliko kuhara, toliko i načina pripremanja, a najvažniji sastojci su kvalitetna riba i crvena mljevena paprika. Preporučujemo kombinaciju šarana, Vegete i slatke paprike.

Sastojci

za

2 žlice ulja

200 g luka

1 žlica nasjeckanog peršina

1 limenka Pelata Podravka (400 g)

2 žličice Vegete

1 žličica Vegeta Maestro slatke mljevene paprike

1 čili papričica

800 g očišćenog šarana

100 ml bijelog vina

1 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka

Priprema

1.

Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte peršin, pelate rajčica, oko 100 ml vode i pirjajte oko 15 minuta.

2.

Zatim dodajte Vegetu, mljevenu crvenu papriku, čili papričicu, oko 700 ml vode i zagrijte do vrenja.

3.

Dodajte šarana narezanog na odreske i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

4.

Potkraj kuhanja dodajte vino i brašno koje ste razmutili u malo vode.

5.

Paprikaš nastavite kuhati još oko 5 minuta.

Posluživanje

Riblji paprikaš poslužite sa širokim rezancima.

Savjet

Riblji paprikaš možete pripremiti i s drugom vrstom riječne ribe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)