Priprema
-
1.
TIJESTO:
Pjenasto izradite 14dag.maslaca, dodajte 14dag.mljevenih oraha i 8dag.oštrog brašna.
Posebno istucite snijeg od 4 bjelanjaka i 14 dag.šećera.
Sve skupa lagano izmješajte.
Stavite smjesu u namazani manji lim i pecite na 180C oko 20min.
Ohlađeni biskvit namažite preljevom i pustite da se prosuši na 100C oko 15min.
Preko toga staviti nadjev i pospite s izrezanim orasima.
Ostavite da ostoji preko noći. -
2.
PRELJEV:
Pjenasto izmješajte 4 žumanjka, 10dag.šećera u prahu i vanilin šećer. -
3.
NADJEV:
Pjenasto izmješajte 10dag.maslaca, 10dag.šećera u prahu, vanilin šećer i zatim dodajte 10dag.mljevenih oraha prelivenih s 4žlice vrelog mlijeka.
Posluživanje
Ovo je također iz meni drage knjige tradicionalni kolaći.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!