Moj profil
Moj omiljeni ne tako slatki desert
Sastojci
za
Priprema
1.
Umutiti 8 žumanca sa šećerom, prebaciti na vodeno kupatilo. U tankom mlazu dodati 125ml vina (ja samkoristila vermut, kao zamene mogu biti marsala, prošek, šeri…) i mešati ručno dok se krem ne zgusne. Ohladiti.
2.
Ulupati 500ml slatke pavlake.
3.
Ručno malo “pripitomiti” sir, dodati ohlađeni krem od žumanaca i na kraju umešati slatku pavlaku.
4.
Napraviti mešavinu od 500ml vrele vode, 3 kašike instant kafe, 2 kašike šećera, 150ml vina i 1 kašike kakaa.
5.
Umakati piškote u kafu, slagati tortu.
2