Moj profil
blaza11
13.12.2009.

BAKLAVA OD VIŠANJA

60 minuta
12
blaza11
13.12.2009.

Sastojci

BAKLAVA OD VIŠANJA
4 jaja
300 grama šećera
1 jogurt
1 prašak za pecivo
2 čaše od jogurta ulja
2 vanilin šećera
orasi po želji
2 kompota od višanja
sirup za preliti
1,5 litra vode
70 dag šećera
sok i korica od limuna

Priprema

1.

Jaja izmiksaj sa šećerom, dodaj jogurt, prašak, vanilin šećere ,ulje. Kore za baklavu slaži u veliku tepsiju. Podloga nek bude dva lista pa kreni sa mazanjem. Pospi sjeckanim orasima, stavi list, premaz, višnje, list, premaz, orasi, list…i tako sve dok ne potrošiš sastojke. Odmah zarezi u obliku trokutića i peci na 190. U to vrijeme skuhaj sirup od vode, šećera i unutra ubaci koricu od limuna koju ćeš kasnije izvaditi. Kad se baklava ispeče prelij je sa sirupom.

Posluživanje

Najukusnija je kad odstoji dan-dva. Ja smanjim količinu šećera, u fil stavim 200g, a u sirup 600 grama. Bude sočna i ukusna a višnje razbiju slatkoću.

2

Jako dobro!

Pravim nesto slicno i znam da je njammmmmmmmm.