Ovaj recept sam dobila od moje najmlade sestre jos 97 god.Recept sam jednostavno zagubila i neki dan prilikom trazenja nekih papira nadem ovaj recept i odmah zasucem rukave i napravim ovaj kolac-tortu.
Ovaj recept sam dobila od moje najmlade sestre jos 97 god.Recept sam jednostavno zagubila i neki dan prilikom trazenja nekih papira nadem ovaj recept i odmah zasucem rukave i napravim ovaj kolac-tortu.
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanca od zumanaca.Bjelanca imiksati u cvrst snijeg, zatim posebno umutiti zumanca, zatim dodati secer, ulje i na kraju brasno sa preskom za pecivo.Bjelanca i zumanca sataviti, lagano izmjesati.Masu podijeliti ne 2 dijela i u jedan dio staviti vanilija secer pa lijepo izmjesati a u drugi kakao.Ja sam pekla u okruglom kalupu za torte.Rernu zagrijati na 180 stepeni i peci koru oko 15 min.Kad je prva kora gotova ispeci drugu koru.Ostaviti da se ohlade.Puding skuhati po upustvu, ostaviti da se ohladi uz povremeno mijesanje da se neabi stvorila korica i kad je puding hladan u njega dodati pjenasto umucen puter-margarin sa secerom.Kremu dobro sjediniti i premazati kolac.Ja sam prvo stavila tamnu koru a vi sami odlucite.Puding zasecerite po vasoj zelji.Kolac ukrasite sa slagom i naribanom cokoladom.
Posluživanje
U ovaj kolac nisam stavljala puno secera i bas mi se jako dopao kao i mojim ukucanima pa na vama je da ga isprobate…Mozete napraviti jednu koru i presjeci je,tamna kora sa pudingom od vanilije ili obrnuto ili sa pudingom po vasem izboru…..
29