Moj profil

Pita od šljiva…

71

Te noci kad ne budu igrale sjene
i kad voda ko zna koji put razbije sjeme
i kad sve sto je nekad bilo vazno
vise ne bude, i kad te neke grube ruke
snazno iz sna probude

Te noci kad meleci navrate po mene
da me opet vrate natrag u bijele pelene
i kad raspletene kose drugom
ti sjednes u krilo
ja ni tad necu nista protiv tebe
necu gluho bilo… (Dino Merlin)

Te noci kad ne budu igrale sjene
i kad voda ko zna koji put razbije sjeme
i kad sve sto je nekad bilo vazno
vise ne bude, i kad te neke grube ruke
snazno iz sna probude

Te noci kad meleci navrate po mene
da me opet vrate natrag u bijele pelene
i kad raspletene kose drugom
ti sjednes u krilo
ja ni tad necu nista protiv tebe
necu gluho bilo… (Dino Merlin)

Sastojci

1 kg šljiva
po želji (ja sam stavila 250 g) šećera
1 vrećica vanil šećera
2 velike žlice ruma
Premaz za kore:
1,5 dcl mlijeka
2 velike žlice ulja
Ostalo:
po želji šećer u prahu

Priprema

PTICA BIJELA
1.

Oprati šljive i očistiti ih od koštica

2.

Prerezati ih na pola

3.

Šljive pomiješati sa svim ostalim sastojcima i dobro ih sjediniti

4.

Uzeti jednu koru i staviti ju na čistu krpu

5.

Koru premazati premazom od mlijeka i ulja

6.

Na početak premazane kore složiti red šljiva koje smo prethodno pripremili i sjedinili sa ostalim sastojcima

7.

Red šljiva najbolje da je širok oko 3 prsta

8.

Lagano zamotati koru pomoću krpe

9.

Slagati u tepsiju i premazati premazom od mlijeka i ulja kojeg napravimo ukoliko nam nije ostalo od premazivanja kora

10.

Peči u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 30 minuta tj. dok pita ne pusti sok i dobije lijepu zlatnu boju

11.

Pustiti da se malo ohladi prekrivena aluminijskom folijom

12.

Po želji posuti šećerom u prahu a i ne mora jer je dovoljno slatka

13.

Uživati
Dobar tek!!!

Posluživanje

Pita od šljiva
Pita od šljiva-servirana
Pita od šljiva-servirana 2

  • Šljive(4)
  • Pita-od-sljiva(2)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Gibanici-blagi(1)
  • Savijače(1)
  • Ariana(1)
  • Šljiva(1)
  • Sljive-strudla(1)
  • Kolači(1)

25

Nego kako Denis...Hvala ti prijatelju 🙂

Mmmmmmmmmmmm obožavam kolače od šljiva,a ova tvoja pita izgleda više nego zamamno 😁

Draga Sanjamo, ja sam šljive rezala na pola…možeš ih i na sitnije ako želiš…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)