Moj profil
Pravi domaći liker.Sladak a opet dovoljno se osjeti alkohol…
Sastojci
Priprema
1.
višnje oprati, očistiti od peteljki staviti ih u duboku zdjelu, lagano ih zgnječiti viljuškom te ostaviti 12h da puste sok
2.
višnje i sok koji su pustile prelijte u staklenu bocu zapremnine 5l dodajte šećer u prahu te rakiju
3.
bocu dobro zatvoriti pergament papirom ili folijom da pare ne mogu izlaziti
4.
ostavite 40 dana na suncu te povremeno protresite
5.
nakon 40 dana sadržaj boce procijedite kroz cjedilo koje ste prethodno obložili s 3 sloja gaze i na kraju lagano iscijedite višnje koje su ostale u cjedilu
6.
procijeđeni liker prelijte ponovo u veliku bocu i dodajte mu crno vino
7.
ostavite na tamnom mjestu da odstoji još 30 dana
8.
nakon toga još jednom procijedite liker u čiste boce
12