Moj profil
BubaMD
14.4.2009.

Crno bijeli kolac

127

Cokolada,bademi,kokos….mmmmm..finoooo

Cokolada,bademi,kokos….mmmmm..finoooo

BubaMD
14.4.2009.

Sastojci

Biskvit
8 jaja
15 dkg cokolade u prahu
15 dkg maslaca
15 dkg secera
2 zlice slatkog vrhnja
1 zlicica cimeta
1 mali limun
10 dkg oljustenih badema
10 dkg amareta (keksica s bademima)
Krema
3 dl mlijeka
3 zumanjka
10 dkg kokosa
10 dkg maslaca
10 dkg bijele cokolade za glazuru
10 dkg secera

Priprema

1.

Mjasajte maslac sa secerom i kad se dobro poveze, primjesajte jedan po jedan zumanjak.
Na pari otopite cokoladu sa slatkim vrhnjem, te primjesajte prvoj smjesi.
Dodajte cimet, naribanu koricu i sok od limuna, nasjeckane bademe i zdrobljene kekse i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Ulijte u namasteni i pobrasnjen lim i pecite 45 min. u pecnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

2.

Za kremu tucite zumanjke sa secerom, primjesajte vruce mlijeko i kuhajte na pari dok se ne zgusne.Maknite sa stednjaka i dodajte kokos.U ohladenu kremu dodajte maslac i dobro izmjesajte.

3.

Prerezite kolac vodoravno, namazite kremom i spojite.Premazite glazurom od bijele cokolade.

  • Kolači(5)
  • Kokos(3)
  • Sitni kolači(3)
  • Kolaci-sa-kokosom(2)
  • Bademi(2)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Biskvit(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čokoladna glazura(1)

21

jako lep...

pravila sam ovaj kolač, mislim probala sam :) sastojci su ekstra okus svega je predobar, ali problem mi je sto mi se kora raspala, jeste da sam umjesto ovog keksa stavila neki drugi izmrvila “noblice”, pa me zanima da li je to uticalo da se kora mrvi, uopste je nisam mogla ni prerezati niti rezati ovako cijelu na kocke :(((

Izvinjavam se svima na propustu, evo ispravila sam recept.

Ovako je ispalo drugima