Ovaj voćni preliv ide sjajno uz pohovana mesa i povrća kao i mesa sa roštilja ili pržena…koristila sam ga više puta uz pohovan celer i uz prženu džigericu…meni lično sjajno ide uz samo baren krompir i celer…izvanredne je arome.. probajte
Ovaj voćni preliv ide sjajno uz pohovana mesa i povrća kao i mesa sa roštilja ili pržena…koristila sam ga više puta uz pohovan celer i uz prženu džigericu…meni lično sjajno ide uz samo baren krompir i celer…izvanredne je arome.. probajte
Sastojci
Priprema
U šerpu od 1, 5 lit staviti ulje.uključiti da se greje.
U zagrejano ulje iseći na tanke kriške jednu jabuku, može i sa korom, ako je domaća!
Dodati očišćenu mandarinu i na polovine isečene kriške.
Kratko propržiti.
Dodati začine
Dodati kašiku gustina i propržiti da ostane svetao.
Dodati 1/2 čaše soka i još oko 1/2 čaše vode ili po potrebi.
Kratko prokrčkati na slabijoj vatri uz mešanje.
Preliv ili sos su gotovi. Poslužite…
Posluživanje
Preliv i dalje zadržava svoj karakterističan ukus mandarina i jabuka sa slanom notom, meni neobično lepom….
17