Priprema
-
1.
Pećnicu zagrijte na 140 stupnjeva.
-
2.
Na pek papiru iscrtajte 3 kruga promjera 18 cm, ja sam koristila dva pleha, na jednom sam iscrtala dva kruga, na drugom jedan krug.
-
3.
Izmiksajte bjelanjke dok ne dobijete jako čvrstu smjesu i malo po malo dodavajte šećer, vaniliju i ocat, miksajte dok smjesa postane jednolična i čvrsta.
-
4.
Podijelite smjesu na tri kruga, malo poravnajte i sušite 60 minuta na 140 stupnjeva.
-
5.
Nakon 60 minuta, ugasite pećnicu i ostavite kore unutra da se još malo suše.
-
6.
Izvadite ih i ostavite nekoliko sati da se dobro prosuše.
-
7.
Oprezno ih maknite sa pek papira, ja sam koristila suprotnu oštricu od noža.
-
8.
Vrhnje za šlag čvrsto istucite, ako koristite hoplu ili slično, nije potreban šlag fix, i ako koristite zaslađeni šlag ne morate stavljati šećer jer će biti dovoljno slatko zbog kora.
-
9.
Dakle, istučete šlag, dodate šlag fix i šećer ako je potrebno, stavite prvu koru na tanjur, na nju šlag, pa poslažite voće, stavite drugu koru, pa šlag i opet voće, i na zadnju koru stavite šlag i dekorirajte s voćem po želji.
-
10.
Posipajte komadićima badema i stavite u hladnjak da se dobro rashladi.
Pavlova by skusst
by Montnegrogirl
jos jednom by skusst
by kuki-dina
Posluživanje
Pavlova
Ja sam kore napravila navečer, kako bi se preko noći dobro osušile i ohladile, jer je potrebno nekoliko sati.
Stavila sam smrznute jagode, smrznuti mango, svježe borovnice i višnje iz staklenke.
Količinu voća prilagodite sebi.
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Komentari (123)
Učitaj prethodne komentareBila sam malo skeptična zbog jednostavnosti sastojaka, kemijala da ću dodati i žutu kremu, ali mislim si ne bi recept imao toliko dobrih komentara da nije odličan. I fakat je pregenijalan! O efektnosti izgleda torte da ne govorim!
Koristila sam smrznute kupine, ribizle i višnje (iz svekrvinog vrta), preko noći ih cijedila (od soka napravila sorbet). Od žutanjaka napravila creme brulee.
Svaka čast na super receptu, moj doprinos galeriji slika je uploadan.
Ja sam sinoc napravila kore (prvi put u zivotu i mislim da sa su isplale extra!!!), jutros sam umutila slag i naslagala tortu sa jagodama i visnjama. Ne mogu da docekam da dodjem kuci i da je probam. A onda cu da pricam kakvog je ukusa.
Oduševljena sam. Predivna je. Napravila sam je priji za rođendan. Bilo me strah da li će se osjetit miris bjelanjca ali ništa. Efektna , ukusna
. Prvom prigodom opet ću je napravit
Imam pitanje spekla sam ove kore i ostavila jedan dan sušiti (tako ispalo da je iskrslo nešto hitno i nisam mogla prije staviti šlag i voće ). Probala sam komadić kore par sati nakon pečenja i bio je gumast sad sam stavila šlag i probala opet komadić kore. Kora nije hrsakva nego opet gumasta. Je li tako treba biti (nikad nisam jela Pavlovu) ili će do sutra omekšati od šlaga?
Ako neko čita danas poslije ručka jeli desert, kore su bile prefine hrsakve uopće nisu bile gumaste.
Diiiivno :)
Sinoc sam napravila kore i mogu samo da se zahvalim na ovom divnom receptu ! <3
je li probao netko s manje šećera u korama? ovo mi se čini puno s obzirom da koristim 1 kg šećera godinu dana
probala. Kolač je fenomenalan, baš lijep i prozračan ljetni kolač ili proljetni, evo sad baš ima jagoda svugdje. Imam sliku, možda je i stavim. hvala na receptu. Ja sam stavila manje šećera a kad sam je probala činila se poprilično slatka, tako za one koji žele manje šećera, 150 gr je sasvim dovoljno. Ja sam ovaj put išla sa 180gr. Sljedeći put ću na 150 gr. To bi valjda bila prava mjera. Nisam baš neki sladokusac, pa mi valjda ne paše puno šećera a i svježe jagode su baš bile slatke. Što reći! Kolač je ispunio moja očekivanja! Hvala na receptu!
Dragi moji meni su kore super ispale, ali torta je sjutra dan pustala neku tecnost ne znam zasto?? pomoc
Predobra !!!!!!