Limun sada malo skluplji, ali ukus ovog sirupa je nezamenjiv, a za oni koji to imaju u kuci u izobilju, sta da kazem- blago njima. Ideju da vam napisem recept mi je dala Branka koja je htjela znati kako sacuvati na duze vremena limuna zato sto je imala to u izobilju, pa eto jedna ideja njoj,
Limun sada malo skluplji, ali ukus ovog sirupa je nezamenjiv, a za oni koji to imaju u kuci u izobilju, sta da kazem- blago njima. Ideju da vam napisem recept mi je dala Branka koja je htjela znati kako sacuvati na duze vremena limuna zato sto je imala to u izobilju, pa eto jedna ideja njoj,
Sastojci
Priprema
U serpu staviti secer i vodu koliko da ogrezne, staviti na ringlu da se polako kuva. Kad je pocelo da kljuca skinuti sa ringlu, dodati na tome ostruganu koru od 8 limuna (samo zuti dio kore), i iscedeni sok sa ukupno 20 limuna, stavite u serpu sa ukuvanim secerom, vratite na ringlu i mesati nedopustite mu da vri, sve dok se limun i secer dobro ne sjedine. Posle toga sirup skinuti sa stednjaka, procediti i sipati u dobro oprane i osusene boce, zatvorite zapusacem i staviti na hladno.
Posluživanje
Ovaj sirup posebno je ukusan u vruce dane, hladna voda i ovaj sirup, osvezenje nemam sta vam reci, od sve moje isprobane recepte za sirup od limuna ovaj mi je naj…..naj drazi. Sipati u vodu prema ukusu. Ja licno ga i ne cedim, nema vremena za to, za dan dva to se popije, spremam u manje kolicine, ali cesto. Ja to original recept napisala, ali nemora se koristiti secer u kockama, moze i secer u kristale-obican secer.
Isprobala:
Petra
27