pita sirnica

napraviti tjesto sa mlakom vodom, tako da se ne lijepi za prste sacekamo 5 min i podjelimo ga na dva dijela, oklagijom ga malo razvucemo i pouljimo da ostoji 10 min, u tom vremenu napravimo filsve zajedno pomjesamo sir, so i jaje, kad je jufka malo ostojala razvlacimo je rukom a ona ne puca, punimo je filom, i motamo, peci je na zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 20 min, onda pojacati na 220 stepeni i peci dok ne porumeni izvaditi je i ako zelite moze te zaliti sa malo mlijeka, ja licno je ne zaljevam vise mi se svidja kad malo hrska.