"dobila sam ga od moje najbolje komsinice Vesne ,a ona od svoje majke i tako bar tri-cetiri puta godisnje mi raspravljamo o njemu i dodjemo do zakljucka da je negde na vrhu nase top liste "
"dobila sam ga od moje najbolje komsinice Vesne ,a ona od svoje majke i tako bar tri-cetiri puta godisnje mi raspravljamo o njemu i dodjemo do zakljucka da je negde na vrhu nase top liste "
Sastojci
Priprema
belanca umutiti u cvrsci sneg, zatim dodati 300 gr. secera i produziti sa mucenjem dok ne dobijete gusti sam.
postepeno dodavajte, mlevene i seckane orahe, urme (datulje) i samleveni keks
lagano izmesajte varjacom i staviti u pleh 30×40 na pek papirom ko je malo namasten uljem i posut brasnom i pecite u zagrejanoj rerni prvo na 200C
a zatim smanjiti na 100C.
pecenu koru prohladiti i preseci na tri lente
krem pripremiti tako sto ce te dobro pomesati 12 zumanca i 12 kasika secera
i kuvati na tiho(u zepter posudu ili na pari serpa u serpi)
dodati 200 gr cokolade za kuhanje i kuvati dok se ne dobije gusti krem
ohladiti krem pa u njega dodati prethodno umuceni puter
sve tri lente namazite kremom i stavljati ih jedna na drugu
namazite sa strane i odozgo ukrasiti seckanim orasima ,urme isecene na cetvrtine i naribajte dosta cokolade (oko 100 gr)
ostavite je da se dobro ohladi a onda posluziti se.
Posluživanje
ova torta moze da bude i ogrugla (pecem je u serpu promjera 30) secem je tako da dobijem tri kore i onda mazem kremom.
11