Punjene palacinke

Na ulju izdinstati sitno sjeckani luk, dodati pileca prsa sjecena na kockice pa opet dinstati. Dodati sampinjone sjeckane na cetvrtine i dodati vegetu i dinstati 5-10 minuta.Dodati malo vode, posoliti, i dodati vrnje za kuhanje pa tako kuhati 10-tak minuta.Skloniti sa plate pa dodati biber i persun.Tom smjesom puniti palacinke, zatvarajuci ih kao pismo.Tako zatvorene redati u tepsiju na koju smo prethodno stavili papir za pecenje.Narendati sir preko njih i peci ih na 250°C dok se sir ne rastopi.