Moj profil
agatha
16.10.2008.

Jota

120 minuta
39

Ovo je samo "podsjetnik" na još jedno nepravedno zaboravljeno jelo…

Ovo je samo "podsjetnik" na još jedno nepravedno zaboravljeno jelo…

agatha
16.10.2008.

Sastojci

3 obilate šake fažola (graha), graha
po ukusu suhe slanine, suhog mesa isl.
1 veća kapula
1 mrkva
1 list lovora
nekoliko zrna papra
koliko treba soli, papra i vegete
500 gr. kiselog kupusa ribanca
1 krompir
Zapržak
4 režnja češnjaka
malo ulja
1 žlica koncentratarajčice
malo bosiljka

Priprema

1.

Grah kuhajte po istom postupku kao pašta-fažol, samo bez tjestenine s tim što krompir i kiseli kupus dodate nakon 1 sat kuhanja graha i mesa, tako da se skupa krčkaju još jedan sat, a zapržak pred kraj kuhanja.

Posluživanje

Samo crni kruh uz ovo jelo je dovoljan, ne treba mu ništa više!

  • Kiseli kupus(2)
  • Slana jela(1)
  • Grah(1)

19

jednostavno je obožavam, naučila me je praviti moja svekrva, naravno goranka :-)

Pravo domacinski…

Jotu volim i radim, uvijek se kuhala u mojoj obitelji…....super!!!!!!!!!!!