Cannelloni

U jednu posudu dodajte malo maslinovog ulja, neka se malo ugrije.

Nasjeckaj te luk i cesnjak i dodajte u posudu da se malo disnta.

Kad je luk dobio lijepo zuto boju dodajte mu mljeveno meso i lagano dinstajte.

Mesu dodajte 1/4 case tomato paste i 250grama smrznutog spinata, to lagano pomjesajte za par minuta i sklonite na stranu.

U jednoj drugoj posudi stavite Ricotta Sira, razbite jedno jaje i zacinite po zelji, to lijepo sve izmjesajte i stavite u meso. To sve pomjesajte i stavite na stranu.

Stavite sve sastojke u jednu ranjiku i lagano kuhajte. Sos treba samo da se malo zakuha i gotov je. Stavite na stranu.

Uzmite posudu di pravite lazanju i stavite malo tomato sosa na dno, drugo ce te trebati za odozgo..

Za filovanje mozete upotrijebiti spricu za kreme ili obicnu kasikicu, ja sam prije sa kasikicom punila a sad sam sa spricom i brzo se puni. Uzmite jedan po jedan cannelloni i punite ga slagati ga u redove na sos.

Kad ste ispunili sve cannelloni metnite na stranu posudu.

Ukljucite ringlu i u jednu ranjiku stavite malo margarina i brasna da se malo dinsta.

Dodajte mlijeko i nek se lagano kuha, mjesajte da se nestvore grudice.

Kad je postalo glatko onda dodajte sir i lagano mjesajte i maknite sa ringle.

Sad uzmite Bechamel Sos i prelijte poslagane cannelloni koje ste filovali.

Zatim uzmite ostali Tomato sos i stavite na Bechamel sos, razredite sa kasikicom.

Rernu ukljucite, nek se malo ugrije i stavite cannelloni unutra da se pece za sat vremena (170stupnjeva do sat vremena)
Bon Apetit!