Moj profil
senkalaznik
2.9.2008.

tikvice u vinu

30 minuta
9

ima okus kao ananasov kompot

ima okus kao ananasov kompot

senkalaznik
2.9.2008.

Sastojci

za
4 kg tikvica
1.5 l bijelog vina
1.5 kg šečera
1.5 l vode
4 dag citronke
cimet
klinčići

Priprema

1.

Tikvce očistimo, narežemo na kocke!Zalijemo sa 2 litra vode ,da izgubi grenkobu.Stajati mora najmanje 6 sati!Kasnije vodu odlijemo.

2.

Vino, vodu,šečer, citronku pustimo da proključa, dodamo tikvice i kuhamo još 10 minuta.Vruči kompot ulijemo u tople teglice, zatvorimo i pokrijemo dekom da se ohladi.

  • Zimnica slatka(1)
  • Tikvice-kompot(1)

3

Već nekoliko godina radim kompot po ovom receptu i mogu reći da je fantastičan. Od začina sam dodala i kardamom, a koristila sam žute tikvice koje daju još ljepši izgled kompota.👋

Jesu li ove tikvice zucchini ili squash?

Imam slican recept, a tvoj mi se vise svidja, zato sto imaaaa vinaaaa ;)