Moj profil

Salenjaci

49

Uvijek tako dobri. Kolači koji mogu dugo stajati a najbolji su za jesti nakon dva-tri dana.

Uvijek tako dobri. Kolači koji mogu dugo stajati a najbolji su za jesti nakon dva-tri dana.

Sastojci

25 dag sala – očišćen og od žilica i samljevnog
1 žlica šećera
2 dl mlijeka

Priprema

1.

Salo i 10 dag brašna zamjesi i stavi na hladno najbolje u hladnjak.

2.

Od ostalih sastojaka zamjesi glatko tijesto, razvaljaj u pravokutnik , prst debelo. Salo razvaljati na manji pravokutnik , staviti na sredinu razvaljanog tijesta. Prvo preklopi lijevu stranu tijesta na salo, zatim desnu , pa gornju i donju stranu, razvaljati i opet preklopiti na isti način. Staviti na hladno da počiva 30 min. Preklapanje tijesta ponoviti još dva puta u razmaku od po 30 min. Tada tijesto razvaljati na 1/2 cm debljine izrezati na kvadratiće , na svaki kvadtarić staviti malo marmelade ili oraha, premazati rubove tijesta bjelanjkom,
preklopiti u trokut ili oblikovati kiflice i peći na 190°C . Mlake uvaljati u šećer u prahu pomješan sa vanilin šećerom.

  • Salenjaci(8)
  • Kiflice(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Print(1)
  • Salnjaci(1)
  • Salcici(1)
  • Sitni-kolaci-salenjaci(1)

9

uf sto ovo volim a ovde nemam gde da kupim salo…. moze li nesto u zamenu….. mada cisto sumnjam

Mljac, mljac obožavam ih ali uvjek nagovarmo mamu da ih radi kad je kolinje.Mi ih mažemo salom preklopimo pa opet mažemo i što se više mažu i valjaju to se ljepše listaju.Super za recept, ovo mi se čini brže.

Ja na svu sreću imam rodbinu, na selu ,u Slavoniji pa tako kod njih nabavim salo stavim u zamrzivač već očišćeno od žilica i vagnuto pa samo odmrznem kad idem peći kifllice.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)