Moj profil
Strufna
8.8.2008.

Musaka

70

Veoma socna i fina musaka.

Veoma socna i fina musaka.

Strufna
8.8.2008.

Sastojci

350 g mlevene svinjetine
1 glavica crvenog luka
2 cena belog luka
1 kom zelena paprika
1 kom crvena paprika
2 kom manje tikvice
2 dcl kisele pavlake
3-4 kom krompira (za jedan red)
3 kom jaja
vegeta, so i biber po ukusu
1 kom manja sargarepica
1 kasika mlevene paprike
malo ulja
Malo rendane mocarele.

Priprema

1.

Luk iseckati na sitne kockice i izdinstati na malo ulja, dodati sitno seckan beli luk i sargarepu.

2.

Dodati mleveno meso i zacine, mesati dok se meso ne rastrese.

3.

Sipati malo vode i ostaviti da se dinsta na laganoj vatri dok voda ne ispari.

4.

Na kraju dodati kasiku mlevene paprike i skloniti sa ringle.

Slaganje
1.

Serpu namastiti sa malo ulja i slozitii isecenu crvenu i zelenu papriku.

2.

Preko paprika rasporediti malo mesa pa sloziti krompir secen na kolutice, opet dodati mesa i dodati tikvice secene na kolutice. Ako ima jos materijala redati dok se ne utrosi.

3.

Pavlaku i jaja razmutiti, malo posoliti i preliti preko musake.

4.

Posuti sa rendanom mocarelom.

5.

Peci u rerni na 230C dok ne porumeni, posle smanjiti temperaturu na 200C.

  • Musaka(3)
  • Rucak-r(1)
  • Red po red(1)
  • Tikvice(1)
  • Mljeveno meso(1)

12

Ma ko ne voli musaku, nemoguce je odbiti ovako nesto. Divota:)))

Kako ova musaka šareno i bogato izgleda ….. prekrasan recept ....

Hvala na komentarima, drago mi je da vam se svidja. Nama se svidela jer je socna, od krompira hoce po nekad da mi bude malo suvlja. Ova je nastala sasvim slucajno :)) Pocnem da spremam musaku od krompira koga nisam imala dovoljno, reko ajd malo da eksperimentisem sa ostalim povrcem. Ova kombinacija mi se ucinila super, stvarno je tako i bilo :)