Moj profil
papomojsije
26.7.2008.

Boza

31

Orijentalni napitak

Orijentalni napitak

papomojsije
26.7.2008.

Sastojci

1kg neprosejano kukuruzno brašno
10 lit mlaka voda
10gr kvasac
šećer po poterbi

Priprema

1.

Staviti u sud 1kg neprosejana kukuruzna brašna pa ga preliti sa 10 litara mlake vode.To raditi uveče.Sutradan ovu tečnost staviti na kraj štednjaka da polako vri otprilike 2 sata.Za vreme kuvanja češće mešati drvenom varjačom.Tako skuvano brašno ostaviti da postoji do predveče.U međuvremenu razmutiti u mlakoj vodi 10 grama kvasca.Kada je kvasac uskisao izručiti ga u skuvano brašno i ostaviti ga da stoji do sutradan.Izjutra bozu procediti kroz gusto sito i dobro iscediti.Bozu zasladiti prema ukusu staviti je na hladno mesto da se rashladi.Boza nesme dugo da stoji, jer će prokisnuti.

Posluživanje

služiti obavezno rashlađeno ili sa kockicama leda.dobro je i u kombinaciji sa limunadom

  • Boza(4)
  • Napitak(1)
  • Sve-5(1)
  • Napitci-sirupi-lijekovi(1)
  • Sok(1)

9

Pretvorilo se u bas gustu palentu nakon kuhanja 🙁

super je recept …....posto je vec isproban…........

Bozaaaa! Moj omiljeni ljetni napitak; -)). U kombinaciji sa limunadom kod nas se naziva “Spricer” i moze se naci u posticarnicama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)