Skoro saki put
kad se mi pogjedamo
_ti i ne odzdraviš_
ko da se ne poznamo
A da mi te sebi zvat
kad ćes zaspat
prvo sna da ti rečen
_da volin te još_
Vilo moja
ti si moj san, ti si moj san
a lagje bilo bi da si tuja mi
da te ne poznan, da te ne znan… (Vinko Coce)
Skoro saki put
kad se mi pogjedamo
_ti i ne odzdraviš_
ko da se ne poznamo
A da mi te sebi zvat
kad ćes zaspat
prvo sna da ti rečen
_da volin te još_
Vilo moja
ti si moj san, ti si moj san
a lagje bilo bi da si tuja mi
da te ne poznan, da te ne znan… (Vinko Coce)
Sastojci
Priprema
Rižu napola skuhati u posoljenom mlijeku
Ohladiti je
U posudi sjedinimo maslac,šećer, vanil šećer, Limunovu koricu,žumanjke
Sjedinjenoj masi dodamo hladnu rižu
Na kraju umiješamo i čvrsti snijeg od 4 bjelanjka
Gotovu smjesu stavimo u maslacom namašćen i mrvicama posutu tepsiju
Pećemo 1/2 – 3/4 h na temperaturi od 180° C tj. dok ne dobije lijepu zlatnu boju
Pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi prije rezanja i serviranja
Ohlađeno rezati na kocke, posipati šećerom u prahu i čokoladnim mrvicama
Servirati po želji
Dobar tek!!!
Posluživanje
Ne se zabrinjavati ako smjesa bude rijetka prije pečenja…
Sve se to lijepo stisne kada se speče i ohladi…
Treba samo pratiti recept i ne može ne uspjeti…
Koh od riže
Koh od riže 2
Koh od riže 3
Koh od riže 4
47