ovo je stari recept koji su pravile naše bake ja imam jedan puno jednostavniji pa ću ga podijeliti sa vama
ovo je stari recept koji su pravile naše bake ja imam jedan puno jednostavniji pa ću ga podijeliti sa vama
Sastojci
Priprema
ovo je mjera mojih kiflica inače mjeru si sami određujete s tim da koliko stavite sala duplo dodajete brašna znači npr 30 dkg sala dodate 60 dkg brašna ja sam stavila pola kile sala i kilu brašna od toga dobijete dvile velike tepsije kiflica
kvasac stavite da se diže u 1 dcl mljeka, salo sameljete u zdjelu stavite brašno ,salo, jaje, vanilin šećer i dodate kvasac sve zajedno zamijesite, prednost je što nema preklapanja a tijesto nemora da se diže
kada umijesite tijesto napravite 7-8 kuglica , svaku razvaljajte i napravite osam trokutića na svaki stavite malo pekmeza prevrnite vrhove i umotajte kiflicu
složite u tepsiju i možete ih staviti odmah peći pošto tijesto nije jako slatko gotove kiflice umočite u šećer u prahu
Posluživanje
kiflice možete puniti i sa orasima
Upravo sam napravila salenjake po tvom jednostavnom i odličnom receptu.
10