Brzi i jednostavni, a pravi medenjaci!
Sastojci
Priprema
Izmiksati 5 žumanjaca, 5 žlica ulja, med, šećer, cimet i sodu bikarbonu.
Istući snijeg od bjeljanjaka i dodati u smjesu.
Dodati brašno.
Napraviti kuglice ili neki drugi oblik. Ukrasiti orasima, lješnjacima, bademima ili čime god želite.
Peći cca 12 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C.
Posluživanje
Ovi medenjaci se mogu jesti i odmah nakon pečenja jer su jako mekani, ali naravno, izvrsni su i par dana kasnije!
Ja sam ove oblike radila tako da sam metalne oblike za suhe kolače umočila u malo mlake vode, zatim ih stavila na papir za pečenje i u njih utisnula smjesu. Zatim sam morkim prstom pritisnula smjesu prema papiru, a metalni modlić podigla prema gore. Jednom sam radila i tako da sam smjesu utisnula u oblik za torte u obliku medvjedića pa sam imala jedan veeeliki medenjak koji sam prelila čokoladnim preljevom i ukrasila (okice, usta, nos i gumbi) sa M&Ms bombonima.
6