Musaka

60 minuta

6

Vjerojatno klasični recept no meni je jako fin – a moji ga obožavaju toliko da bi je jeli svaki dan

Vjerojatno klasični recept no meni je jako fin – a moji ga obožavaju toliko da bi je jeli svaki dan

Sastojci

za

za muskau

1,5 kg krumpira

80 dkg mljevene piletine ili svinjetine

glavica luka

malo češnjaka

malo soli, papra i vegete i paprike

1 ljuta paprićica

malo kuhane riže

za preljev

100 ml vrhnje za kuhanje

pola kiselog vrhnja

Priprema

1.

krumpir skuhati u kori

2.

rižu skuhati prema uputama

3.

meso pirjati na luku i češnjaku, dodati crvenu papriku, sol, papar i sve začine po želji.

4.

pred kraj dodati ljutu paprićicu

5.

u vatrostalnu zdjelu slagati red kolutova krumpira pa meso i ponavljati dok ne potrošimo sve sastojke

6.

na svaki sloj mesa dodati malo riže, tek toliko da se zabijeli

7.

preliti smjesom jaja i vrhnja kiselog te onog za kuhanje

8.

peći 20 minuta pokriveno, a zatim skinuti poklopac i dobro zapeći

2

30.11.2007.15:29

Interesantno , probat ću, dosad nikad nisam probala na ovaj način ,ja sam mislila način na koji je ja pravim da je klasika al ima bit da nije….++++

30.11.2007.10:41

Obožavam musake, i moji ukućani, a ovaj mi se recept čini fin iako ja radim slično – bez riže, i naravno uz obilje salate!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)