Inspiracija je pala onaj dan kad sam otkrila ispod snijega jarko crvene plodove šipurike. Ponosno su blistali pod kristalićima leda, a svojom crvenom bojom prkosili snijegu. Navečer sam pila tradicionalno čaj da se zgrijem, a nešto kasnije i kuhano vino. Onda sam izvela pokus na maloj količini i mislim kako bi vam se svidio. Nemam sliku jer sam pravila malu količinu koja se odmah popila, ali dok ne budem radila veću količinu evo slike zaleđene šipurike s Kupresa.
Inspiracija je pala onaj dan kad sam otkrila ispod snijega jarko crvene plodove šipurike. Ponosno su blistali pod kristalićima leda, a svojom crvenom bojom prkosili snijegu. Navečer sam pila tradicionalno čaj da se zgrijem, a nešto kasnije i kuhano vino. Onda sam izvela pokus na maloj količini i mislim kako bi vam se svidio. Nemam sliku jer sam pravila malu količinu koja se odmah popila, ali dok ne budem radila veću količinu evo slike zaleđene šipurike s Kupresa.
Sastojci
Priprema
Prokuhajte vodu i ubacite vrećice čaja te ostavite poklopljeno. Kad Dobijete jak tamno crveni čaj odstranite vrećice te ponovo zagrijte i dok zagrijavate umješajte marmeladu tako da se sva otopi.
Ovaj put nećemo kuhat vino s klinčićem i cimetom tradicionalno već samo s trakicama kore od naranče i šećerom. Kuhajte par minuta i onda procijedite i dodajte u smjesu čaja i marmelade.
U još toplu smjesu uspite rakije po želji jedan ili 2 dl ovisno koliko jak liker želite.
Uspite u sterilizirane boce i pohranite. (mislim da će se već prvu večer popiti pola boce jer je i kao topal jako primamljiv.
Posluživanje
Može se služiti hladan, ili opet malo zagrijan prije posluživanja, može se dodavat u čaj, može u kolače. Okus je sigurno nešto poznato a opet nepoznato. Sladak je pa oprezno, brzo može djelovati na vaše raspoloženje i ponašanje.
21