Moj profil
eeee
2.10.2007.

Kolač od naranče

27

Lagani kolač s voćem.

Lagani kolač s voćem.

eeee
2.10.2007.

Sastojci

biskvit
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1 prašak za pecivo
nadjev
5dl mlijeka
5 žumanaca
15dag šećera
1 žlica brašna
naribana korica 1 naranče
2 naranče nasjeckane na komadiće
glazura
5 bjelanaca
25dag šećera
1 limun (sok)

Priprema

BISKVIT
1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmješajte. Izradite čvrst snijeg od bjelanjaka. Neprestano miješajući, u žumanjke naizmjenično stavljajte brašno i snijeg od bjelanjaka. Na kraju kuhačom umješajte prašak za pecivo. Izlijte u oblik. Pecite oko 20min na 180°C.

NADJEV
1.

Zakuhajte mlijeko. Potom smanjite temperaturu i u mlijeko (uz miješanje) dodajte izrađenu smjesu od žumanjaka, šećera i brašna. Kad se smjesa zgusne, sklonite je s vatre. U još topli nadjev dodajte naribanu narančinu koricu i 2 naranče nasjeckane na komadiće. Ohladite nadjev.

GLAZURA
1.

Na pari bjelanjke izradite u čvrst snijeg. Neprestano miješajući, postupno dodajte šećer i limunov sok.

Posluživanje

1.ohlađeni biskvit namažite nadjevom
2.mlakom glazurom prelijte kolač
3.narežite kolač na kocke
4.uživajte u laganom i osvježavajućem kolaču!

  • Naranča(2)
  • Kremasto(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krem kolači(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Naranče(1)
  • Kolači(1)

5

odlican kolac :)))) 5.

aaaa….ovo je recept iz kuharice Hrvatski kolači, i slikica je ista…znala sam da mi je poznato…LOL dobar kolač, pravila sam ga… ;)))

Lako i lagano, kremasto, sigurno se topi u ustima.