probajte i ovaj, među mnogima, recept za slane kifle. Odlično za dan nakon pijanstva…
probajte i ovaj, među mnogima, recept za slane kifle. Odlično za dan nakon pijanstva…
Sastojci
Priprema
U jednu posudu staviti kocku kvasa, žlicu šećera i malo mlijeka, brašna i pustiti da se smjesa malo digne.
Od ostalog brašna, jaja, ulja i soli zamjesiti tijesto, zajedno sa smjesom dignutog kvasa.
Od zamjesenog tijesta oblikovati 10 loptica, koje bi trebale pola sata odstajati na sobnoj temperaturi. Loptice se razvaljaju i prije nego se razrežu na 8 trokuta, premažu se sa rastopljenim maslacem ili margarinom (po želji).
Filaju se sa sirom ili nekim drugim nadjevom. Npr. svježi sir, šunka…
Kiflice se prije pečenja premažu sa žumanjkom i pospu sa sezamom.
Peku se na 180 C, oko pola sata(ovisi o pećnici).
Posluživanje
Kifice se mogu puniti i sa slatkim nadjevom, npr. orasi, pekmez, lješnjaci…
7