Moj profil
vedranb
30.10.2006.

Piletina s medom

10 minuta
20

Ko voli kombinaciju mesa i meda, uživaće u ovom jelu. Još jedan specijalitet kineske kuhinje.

Ko voli kombinaciju mesa i meda, uživaće u ovom jelu. Još jedan specijalitet kineske kuhinje.

vedranb
30.10.2006.

Sastojci

za
500 g pileća prsa bez kože
1 šalica kukuruznog brašna
1/2 žličice praška za pecivo
2 bjelanjka
hladna voda
dodatna količina kukuruznog brašna za posipanje piletine
3/4 šalice bistrog meda
1 1/2 žličica slatkog čili sosa
mladi luk za ukrašavanje

Priprema

1.

Isjecite pileća prsa na komade veličine zalogaja.

2.

Pomješajte kukuruzno brašno, prašak za pecivo, istučene bjelanjke i hladnu vodu. Pospite komade piletine kukuruznim brašnom i umočite ih u prethodno napravljenu smjesu. Pržite u dubokom ulju oko 1 minute ili dok površina ne bude hrskava.

3.

U drugoj tavi istopite med sa chilli sosom. Pospite preko isprženih komada piletine i odmah poslužite.

4.

Ukrasite mladim lukom.

Posluživanje

Zeleni dio mladog luka isjecite na tanke trake i potopite u ledenu vodu. Dobicete lijepe kružne oblike koji će odlično pristajati kao ukras ovom jelu.

Poslužite uz rižine nudle pržene u dubokom ulju.

  • Piletina(7)
  • Med(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • NEOBIČNI RECEPTI(1)
  • Meso(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Azija(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)