Moj profil
miljenka-zg
9.11.2005.

Punjene tikvice

60 minuta
15
miljenka-zg
9.11.2005.

Sastojci

20 dag mljevenog miješanog mesa
½ glavice luka
2 žlice Pasirane rajčice Podravka
1 češanj češnjaka
1 vrećica parmezana
papar
sol
Vegeta
4 srednje tikvice
4 trokuta topljenog sira
½ dl kiselog vrhnja
4 žlice mlijeka

Priprema

1.

Luk narezati na sitno i popeći na ulju. Dodati mljeveno meso, rajčicu i začine, te pirjati dok ne bude gotovo.

2.

Maknuti sa strane i u mlako staviti vrećicu parmezana.

3.

U međuvremenu tikvice prerezati na pola, izvaditi im sredinu i izdubiti i posoliti.

4.

Narezati topljeni sir na komadiće i staviti na tikvice. Na to staviti mesni nadjev.

5.

Sve preliti mješavinom vrhnja i mlijeka. Staviti u tepsiju namazanu maslacem i zapeći.

  • Tikvice(2)
  • Prilozi(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Sto danas kuhati(1)

3

Moram priznat da je ovo stvarno za udavit se u tome! Jako fino! Jeli smo to cijelo ljeto!

Ja sam probala i vegetarijansku varijantu: umjesto mesa dinstam izdubljene sredine tikvica, prethodno pofurene sojine ljuskice i šampinjone (u približno jednakim omjerima). Procedura i ostali sastojci su isti, vrijeme priprave gotovo prepolovljeno. Davimo se u tome!

Ovaj recept imam i ja i stvarno je predobar…. jedna petica od mene