Priprema
-
1.
Odreske šarana nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom Natur za ribu. Odreske uvaljajte u brašno, razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.
-
2.
Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
-
3.
Na četvrtine narezan krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte ulje.
-
4.
Pohane odreske šarana i krumpir pospite narezanim peršinom, vlascem, koprom i celerom.
Posluživanje
Pohanog šarana s krumpirom poslužite toplog uz salatu po vlastitom izboru.
Savjet
Odreske šarana lagano uvaljajte u krušne mrvice i pržite u vrućem dubokom ulju.
Komentari (5)
Još finiji je šaran u jogurtu preko noči,i postupak isti u brašno ,jaja i mrvice. I pržit u ulju sa svin.salom.