fini,kremasti i osvježavajući kolač..s beze kokos koricom-biskvitom,žutom kremom od pudinga,bijele čokolade i aromom domaćeg limuna..jednostavan,a tako dobar,za sve ljubitelje kokosa u slasticama...
fini,kremasti i osvježavajući kolač..s beze kokos koricom-biskvitom,žutom kremom od pudinga,bijele čokolade i aromom domaćeg limuna..jednostavan,a tako dobar,za sve ljubitelje kokosa u slasticama...
Sastojci
Priprema
priprema beze korice:
bjelanjke miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.
miksajući dodajte šećer i limunov sok.
brašno pomiješajte s praškom za pecivo,i kokosovim brašnom,pa lagano umiješajte u pripremljeni snijeg.
smjesu izlijte u kalup (35x20)cm.premažite s maslacem i pospite s brašnom.bijeli biskvit pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta.
ispečeni biskvit prelijte s hladnim mlijekom.
za kremu: žumanjke pomiješajte sa šećerom,vanilin šećerom,pudingom,brašnom i sokom od limuna,
dodajte mlijeko (200ml) ,smjesa mora biti kao kad radite-kuhate
puding.ostatak mlijeka (600ml) stavite u posudu ,dodajte izlomljenu bijelu čokoladu, kada se istopi dodajte pripremljenu smjesu i uz stalno miješanje kremu kuhajte 10-15 minuta.
kremu ohladite ,ali ne do kraja.i dodajte maslac,sve još jednom dobro izmiksajte.
rasporedite je preko ohlađenog biskvita i pospite s kokosom...dobro ohladite.
Posluživanje
dobro ohladite kolač,najbolje preko noći na hladnom mjestu..i što dulje stoji sve je mekši i sočniji..u frižideru može biti i 5,6 dana,naravno,ako se ne pojede...mome mužu jedan od dražih kremastih kolača koje pripremam..
uz šalicu nekog vama omiljenog napitka ,uživajte,uz ovaj lijepi i jednostavni kolačić..
4