Umjesto mesa možete staviti razno kuhano povrće (mrkva, cvjetača, brokula) te imate ukusno vegetarijansko jelo.
Moj profil
Sarme od slatkog zelja su kompletan obrok koji je izvrstan i u vegetarijanskoj varijanti s nadjevom od kuhanog povrća. Dodatna dobra vijest za sve ljubitelje sarme je da za ručak mogu biti poslužene u manje od sat vremena.
Sarme od slatkog zelja su kompletan obrok koji je izvrstan i u vegetarijanskoj varijanti s nadjevom od kuhanog povrća. Dodatna dobra vijest za sve ljubitelje sarme je da za ručak mogu biti poslužene u manje od sat vremena.
Sastojci
za
Priprema
1.
Glavici zelja odstranite vanjske listove i nožem zarežite u dubinu do sredine kako biste oslobodili listove.
2.
Zelje stavite kuhati u posoljenu vodu i nakon 10 minuta odvajajte listove jedan za drugim uz stalno kuhanje.
3.
Odvojite od 8 do 12 listova. Ostatak kuhanog zelja narežite na kockice.
4.
Pečenu svinjetinu narežite na kockice. Na ulju pirjajte sjeckani luk, dodajte zelje i pirjajte sve dok ne ispari sva tekućina, a zelje postane mekano. Maknite s vatre i dodajte narezano meso.
5.
Žemlju narežite na kockice i primiješajte zelju, mesu i luku. Na to dodajte jaja, sjeckani peršin, češnjak i začinite solju, paprom i Vegetom.
6.
Izmiješajte nadjev i punite listove zelja da dobijete sarmice.
7.
Poslažite ih u dublji pekač koji ste prethodno nauljili. Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta uz podlijevanje s vodom.
8.
Pred kraj dodajte sok od rajčice, po potrebi začine i pecite još 5 do 10 minuta.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara