Moj profil
Brza power salata za sve prilike!
Sastojci
Priprema
1.
Brokoli oprati, kratko u prokljucaloj vodi blansirati (moze i svjez bez kuvanja ko voli) pa ga naribati ili isjeckati sitnije.
2.
Limun oprati vrelom vodom pa naribati koricu i ocijediti ga da dobijete svjez sok. Chili isjeckati.
3.
Brokoli sjediniti sa sokom i korom od limuna, dodati chili, so i biber pa ostaviti tako da odstoji jedno 10 minuta.
4.
Indijski orah kratko proprziti u tavi bez ulja, ohladiti pa nasjeckati. Vezu svjezeg korijandera i vezu persuna takodje isjeckati.
5.
Sad sjediniti sve sastojke, dodati suvo grozdje (sjeckano ili citavo), izmijesati i po zelji zaciniti ako je potrebno.
2