Moj profil
Brineta0503
10.8.2020.

Lažna pizza

60 minuta
2

...Pizza na moj način...

...Pizza na moj način...

Brineta0503
10.8.2020.

Sastojci

1 paket kora za savijaču
NADJEV 1
1 Dukat kiselo vrhnje
2 jaja
Žličica soli
NADJEV 2
400 g pilećeg filea
1 kg svježih šampinjona
500 g Edamera
3.5 dcl domaće pasirane rajčice
Žličica Kotanyi talijanska mješavina začina
2 žlice maslinovog ulja
Prstohvat crnog papra

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 200 °.

2.

Tepsiju blago namastiti.

3.

Meso narezati na kockice i začiniti po želji.

4.

Šampinjone isprati vodom i narezati na tanke ploškice.

5.

Sir naribati.

6.

Na maslinovom ulju popržiti piletinu do zlatno smeđe boje. Dodati šampinjone i pirjati dok ne puste svoj sok i dok isti ne ispari. Maknuti sa vatre i ohladiti.

7.

Za prvi nadjev, umutiti jaja, vrhnje i posoliti.

8.

Za drugi nadjev, pripremiti umak od rajčice, začiniti i dodati žlicu maslinovog ulja te promiješati.

9.

U tepsiju staviti dvije preklopljene kore pa premazati sa prvim nadjevom, dodati nadjev od piletine i šampinjona, umak od rajčice te naribani sir i ponoviti postupak sa korama i nadjevima dok se ne potroše svi sastojci.

10.

Zadnje četiri kore tj svaku drugu premazati ostatkom prvog nadjeva.

11.

Tepsiju prekriti aluminijskom folijom te peći oko 40 minuta na 200 °.

12.

Zatim skinuti foliju i naribati sir te peći oko pola sata dok se sir ne zapeče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.