Moj profil

Piletina caprese

10

Prije nekoliko dana ovaj sam recept vidjela na televiziji i čim sam stigla, napravila. Lagana piletina s daškom Mediterana. Naravno, malo prilagođena :). Mi smo se oduševili, a vi?

Prije nekoliko dana ovaj sam recept vidjela na televiziji i čim sam stigla, napravila. Lagana piletina s daškom Mediterana. Naravno, malo prilagođena :). Mi smo se oduševili, a vi?

Sastojci

Za salatu:
1 manja paprika
nasjeckani bosiljak
preostala mozzarella
balzamični ocat
Kruh kao prilog:
narezane šnite kruha
maslac (na sobnoj temperaturi)
češnjak (ovisno o količini kruha i maslaca)
sok od prženja

Priprema

1.

Pileće filete posoliti i popapriti, premazati maslinovim uljem te staviti u gril tavu zagrijanu s malo maslinovog ulja.

2.

Dobro prepržiti s obje strane.

3.

Rajčicu i mozzarellu narezati na ploške.

4.

Pećnicu zagrijati na 190°C.

5.

Prženo meso staviti u maslinovim uljem nauljenu posudu za pečenje. Preko slagati naizmjence ploške rajčice i mozzarele te među njih umetnuti listiće bosiljka. Blago posoliti i popapriti.

6.

Staviti u pećnicu i peći 15-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz salatu po želji. Mi smo se počastili improviziranom caprese salatom. Ploške rajčice posute su sitno sjeckanom paprikom i lukom te komadićima mozzarelle, a sve je začinjeno solju, paprom, nasjeckanim bosiljkom i poškropljeno maslinovim uljem i balzamičnim octom. Također, u pećnici kratko zapečene šnite kruha premazane maslacem s češnjakom izvrsno su pasale. Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)