Vjerojatno mnogi znaju kako se radi pizza, ali uvijek je nekome potrebna pomoć, zato je i ovaj recept... uživajte napomena, sastojci su za 4 pizze
Vjerojatno mnogi znaju kako se radi pizza, ali uvijek je nekome potrebna pomoć, zato je i ovaj recept... uživajte napomena, sastojci su za 4 pizze
Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno sa soli, a u drugoj posudi pomiješajte suhi kvasac, šećer, ulje, mlijeko i toplu vodu. ostavite da kvasac nabubri.
Sve pomiješajte i mijesite dok ne dobijete glatko srednje meko tijesto (tako da ga lako možete rukom razvuć, ali da ne puca i ne lijepi se puno)
u posudi pomiješajte rajčicu, vegetu, maslinovo ulje, sol, origano, šećer, češnjak (može i svježi) i timijan, pa izmiksajte štapnim mikserom (bolje se prožmu začini ali ako ga nemate, nema veze, može i bez miksanja).
Nasjeckajte ili naribajte šunku, sir, luk...sve što želite staviti na pizzu. Luk režite na tanke listiće.
Rukama ili valjkom razvucite tijesto na pleh, polijte umakom (nemojte pretjerivati), naslažite sastojke koje želite, sir, šunku, luk, dvije tri žlice vrhnja, masline...
Stavite u zagrijanu pećnicu na 230 i pecite dok rubovi ne porumene, provjerite da li je gotovo podižući dno pizze vilicom (i dno treba biti lagano rumeno)
Prije rezanja pričekajte nekoliko minuta da se malo prohladi i stisne.
4