Ovaj sos je pravila moja mama nedeljom, kada je cijela porodica bila na okupu i kada smo obavezno jeli pravu domaću, kokošju supu (koja je potrebna i za pravljenje ovog sosa). Sos smo jeli preliven preko kuhanog mesa i povrća iz supe.
Ovaj sos je pravila moja mama nedeljom, kada je cijela porodica bila na okupu i kada smo obavezno jeli pravu domaću, kokošju supu (koja je potrebna i za pravljenje ovog sosa). Sos smo jeli preliven preko kuhanog mesa i povrća iz supe.
Sastojci
Priprema
Na lagano zagrijanom ulju u tavi, dodajte izgnječeni bijeli luk i mješajte dok se ne omekša. Dodajte začine, peršun i na kraju brašno pa mješajte dok se sve ne sjedini. Na laganoj vatri, konstantno mješajući, postepeno dodajite pileću supu i odmah smaknite sa ringle nakon što se sve sjedinilo bez grudvica jer će se sos dodatno hlađenjem u vreloj posudi još stegnuti a ne treba da bude pregust da se ne može preliti preko povrća. Ja kod pravljenja ovog sosa uvijek koristim štap mikser da bih izbjegla nastanak grudvica.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara