Pileci žgvacet

Piletinu operite i izrežite na komade, te je popržite na ulju da lijepo porumeni. Zatim nasjeckajte luk,papriku  i češnjak, dodajte na piletinu, te sve promiješajte, posolite, popaprite i dodajte narezanu rajčicu. Kada jelo zavrije, pospite (po želji) brašnom, promiješajte i zalijte vinom. Vodu dodajte samo ako vino ne prekriva meso. Po ukusu začinite mažuranom i ružmarinom i ostavite kuhati na laganoj vatri dok meso potpuno ne omekša ili se počne odvajati od kosti.