Omlet s gljivama

Sastojci

5 većih šampinjona (110-120 g), bijeli ili smeđi

2 žlice maslaca (30 g)

U tavi rastopiti maslac pa pržiti šampinjone narezane na listiće dok ne porumene.

Kad su gotovi, malo posoliti i popapriti.

Jaja razmutiti, malo posoliti pa preliti šampinjone.

Omlet ne miješati i ne prevrtati, tek malo razmaknuti jaja na par mjesta. Ili poklopiti, pa da se jaja pod poklopcem zapeku.

Kad su jaja pečena, maknuti s vatre i sve još malo popapriti.

6.11.2020.17:01

Baš ti hvala, sve više bi zaista bilo suviše

6.11.2020.07:45

nit' sto dodat, nit' oduzet - najbolji omlet s gljivama! 🙂 hvala ti na jos jednom odlicnom receptu.

3.5.2020.21:43

Ja inače ne volim jaja, ali ovo mi se svidjelo. Tko voli, može dodati topivog sira ili pancete