Priprema
-
1.
Za biskvit izmiksati bjelanjke, postupno dodavati šećer i vaniliju. Dodati žumanjke jedn po jedno. Ulje dodati u tankom mlazu miksajući cijelo vrijeme. Odložiti mikser. Dodavati brašno po nekoliko žlica i miješati žicom ili špatulom, uvijek u jednom pravcu. Ne, ne ide prašak za pecivo! Nemojte ni slučajno doći u iskušenje da ga stavite jer ćete dobiti skroz drugu teksturu i okus biskvita. Bit će onaj obični što "davi" a ne sočni, pjenasti kakav treba biti.
-
2.
Smjesu izliti u tepsiju 20x30 cm , pouljenu i pobrašnjenu. Peći u zagrijanoj pećnici oko 25 do 30 minuta , nikako duže. Nemojte ga prepeći. Ohladiti i narezati na kocke.
-
3.
Za čokoladnu kremu zagrijatimlijeko, dodati šećer i miješati da se otopi. Dodati nalomljenu čokoladu i miješati da se otopi. Zatim dodati maslac ili margarin, opet miješati da se otopi.
-
4.
Posudu s kremom držeti na jako niskoj vatri, uzeti kocku biskvita, nabosti na vilicu i umočiti u kremu da bude sva obložena, brzo je uvaljati u kokos. s pomoću druge vilice je skinuti i odložiti na tacnu.
-
5.
Ako ostane malo kreme, nalomiti u nju par keksa i dodati kokosa, oblikovati kuglice, uvaljati ih u kokos.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareU svakom slučaju, ovo je odličan znak.
@Lilest i @renchi65 hvala vam.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
I nije pre mali pleh 20x30 ? Ipak ide 5 jaja
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Nije, budu baš onako kocke kad se izreže biskvit. E sad, ako voliš niske čupavce, onda možeš peći u većem plehu. :)
divni cupavci
divni su ti prijateljice
Krasni...moram priznati da mi se najviše od svih tvojih recepata rade tvoji kolačići, a sad je prošlo blagdansko vrijeme...ma naći ću neku prigodu da ih opravdam
Stari uvek dobri Cupavci
@ozi -bu!
mljac probao danas, odlični čupavci hvala,
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
@katka-pol @hare @Mucho @Milpet hvala vam .
@wendigo hvala na povjerenju.
Vilim.cupavce thank you