Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Ociscen karfiol blansirati u slanoj vodi.Oba luka isjeckati a krompir i mrkvu izrendati na krupno rende.
2.
Na malo ulja proprziti luk,dodati mrkvu i krompir,bijeli luk te dinstati uz povremeno dolivanje vode.Kad je povrce napola gotovo,dodati mljeveno meso,zacine i dinstati dok svi sastojci omeksaju.
3.
Posudu zapecenje nauljiti pa prvo staviti karfio.Cvjetove malo razmaci,sipati pripremljen fil od mesa i povrca tako da popuni sve supljine u tepsiji.
4.
Posebno umutiti jaja,mlijeko i vrhnje za kuhanjei preliti prekomusake,a zatim sve posuti rendanim sirom.Peci u zagrijanoj rerni dok fino ne porumeni.Posluziti uz salatu po zelji.
40