Moj profil
Tanja567
9.1.2020.

Pohovani celer

30 minuta
10

Jednostavno.

Jednostavno.

Tanja567
9.1.2020.

Sastojci

za
1 korijen celera
1 jaje
malo mlijeka
sol, vegeta, papar
krušne mrvice
ulje ili sv. mast za prženje

Priprema

1.

Korijen celera očistiti tj. oguliti.
Narezati na trake (6 x 1 cm). Mogu to biti i kolutovi tanko narezani ili polovice koluta (po želji).
Prikladni manji lonac napuniti s vodom, posoliti, staviti celer i pristaviti na vatru. Kada zavri kuhati 2-3 minute, nikako ne dulje jer će se raspadati prilikom paniranja.
Jaje razmutiti s malo mlijeka uz dodatak malo soli, papra i na vrh žličice vegete.
Skuhan i prohlađen celer panirati: prvo uvaljati u brašno, pa u jaje i potom u krušne mrvice.
Pržiti na zagrijanom ulju oko minute sa svake strane (da lijepo porumeni).

2.

Poslužiti uz tartar umak ili pire krumpir, a može i bilo što drugo. Ja sam ga poslužila uz grah na gusto.

  • Celer-korijen(1)
  • Povrće -(1)
  • CELER(1)

11

Hvala Iris82. Meni je ovo isto prvo isprobavanje, jako je fino.👋

Tko nije probao pohani celer, ne zna šta propusta !!

Željka i meni je prvi puta. Nekako mi je celer uvijek bio dodatak juhi, a nikada nešto ovako. Ispalo je baš fino.🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)