Moj profil
Ovako ih ja radim :)
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Uvijek pravim ovako veliku količinu. Dio bude za gumbiće, a dio za kiflice. (Uvijek radim s kokosom). Tijesto neka odleži u hladnjaku sat, dva, preko noći... kako se već organizirate.
1.
Kad je tijesto spremno pravim kiflice ili dugmiće. Za dugmiće vadim kuglice manje od oraha. Stavljam na masni papir, a onda vrh kuhače umočim u vodu i pravim rupice. Pečem na 180 stupnjeva, dok dno ne bude zlatno žuto. Tijekom pečenja izvadim i još jednom kuhačom "popravim" rupice.
2.
Pečene i ohlađene pospem šećerom u prahu pa punim ugrijanom marmeladom od marelica ili ganacheom.
12