Pecena janjetina

Nisam bas neki ljubitelj janjetine,ali ovako prepremljenu je volim pojesti.

Sastojci

oko 1.5 kg janjetine (po mogucnosti od buta bez kosti)

2 kasike sitno sjeckanog ruzmarina(oko 3 grancice)

5 cesnjeva sitno sjeckanog bijelog luka

1/4 male kasike svjeze mljevenog bibera

2 male kasike garlic salt***

I jos

1 glavica luka

1 kasika vegete

Pomijesati sve navedene zacine sa maslinovim uljem i premazati preko janjetine.

Stavite janjetinu u zdjelu i dobro zatvorite.

Ostavite preko noci u frizider da sa marinira.

Luk ogulite ,prerezite na pola i przite na teflonskoj tavi bez ulja dok ne pocrni(to daje fini ukus luka)

Ogulite krompire i mrkvu i pozelji podijelite na dva dijela ili ostavite cijele.Pospite sa vegetom i malo maslinovog ulja i pomijesajte.

U vecu tepsiju stavite janjetinu i okolo poredajte krompir,mrkvu i luk.

Tepsiju dobro zatvorite aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 2 sata.

Kada je gotovo ostavite da odstoji petnaestak minuta prije sluzenja.

***Ako nemate garlic salt ,onda mozete da stavite sol ili vegetu.

Janjetinu ovako mariniranu mozete da przite i na rostilju.Obicno na rostilju treba oko sat vremena na srednjoj temperaturi.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)